材料
鶏むね肉
1枚
塩コショウ
少々
小麦粉
まぶせる量
油
あげられる量
☆コチュジャン
大さじ1~1と1/2(お好みで♪)
☆醤油、料理酒、みりん
大さじ2
手順
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〈下準備〉鶏むね肉(皮はとってもとらなくても！)を食べやすくきる。塩コショウをもみこんで、小麦粉をまぶしておく。
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〈タレ作り〉☆を合わせる。
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〈揚げ焼き〉フライパンに油をいれて火にかけ、鶏肉を揚げ焼きにする。キッチンペーパーで余分な油を吸う。
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〈タレを絡める〉合わせた☆をいれて、火を弱め、鶏肉にタレを絡める。
投稿者からのコメント
きっかけ
おかずに！
おいしくなるコツ
お好みでごまをパラリ♪
※みやすさのために書式を一部改変しています。
