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さつま芋のきんぴら炒め

さつま芋のきんぴら炒め

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お野菜たっぷり🌼色鮮やか さつま芋のきんぴら炒め👩‍🍳 お野菜をたっぷり摂れて、ボリュームも満点でオススメです😆🍀

材料

  • さつま芋
    小2本(中1本)
  • 人参
    1/2本
  • ピーマン
    3個
  • ごま油
    適量
  • ⚫酒
    大匙1
  • ⚫みりん
    大匙1
  • ⚫砂糖
    大匙1と1/2
  • ⚫醤油
    大匙2

手順

  • ①さつま芋は細切りにして水にさらす。人参、ピーマンも細切りにする
  • ②フライパンにごま油を入れて熱したら、水気を切ったさつま芋、人参を入れて炒める
  • ③さつま芋の色が変わってきたらピーマンを入れてサッと炒め、⚫を加える
  • ④汁気が少なくなるまで炒めたら出来上がり🤗💚❤️

投稿者からのコメント

ピリ辛に仕上げたい場合は、輪切り唐辛子を加えて炒めるのもオススメです😌🍴
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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