でん六のロカボナッツチョコを使って糖質オフのソフトクッキーを作ってみませんか♪ 少ない材料で作れる簡単レシピです。
材料 (6枚分)
ロカボナッツチョコ
小袋4袋(約52g)
バナナ(完熟したもの)
2本(200g)
オートミール
100g
料理を安全に楽しむための注意事項 -
<1> 今回は「ロカボナッツチョコ」を使います。
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<2> オーブンは170℃に予熱しておく。ロカボナッツチョコは大きいものは半分に切る。
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<3> バナナは皮をむいてボウルに入れ、フォークなどで潰す。
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<4> <3>にオートミール、ロカボナッツチョコを加えて混ぜ合わせる。
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<5> オーブンペーパーを敷いた天板に<4>を6等分にしてのせる。
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<6> スプーンの背などで直径8cmほどの円になるように広げる。
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<7> オーブンに入れ、25分ほど焼く。焼けたら取り出して粗熱を取り、網などにのせて冷ます。
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■コツ・ポイント
でん六のロカボナッツチョコはノンシュガーチョコを使用!クッキー生地にも砂糖を使わず、バナナの自然の甘さのみで仕上げます。
バナナは皮に茶色い斑点が出るくらい完熟したものを使いましょう。
生地にオートミールとロカボチョコナッツを混ぜ合わせたら、オートミールが水分を吸わないうちに手早く成形してオーブンに入れてください。
※みやすさのために書式を一部改変しています。