鶏肉の甘辛レモン煮

管理栄養士　里栄（りえ）🍓

管理栄養士　里栄（りえ）🍓

材料（2人分）

鶏肉

250g
まいたけ

30g
マザーソルト

適量
こしょう

適量
片栗粉

大さじ1
米油

小さじ4
濃口醤油

小さじ4
みりん

小さじ2
清酒

小さじ2
てんさい糖

小さじ1
レモン

1こ
レモン汁

小さじ1〜2

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

まいたけと鶏肉は皮をとり一口大に切る。
鶏肉に塩こしょうをして、片栗粉をまぶす。
フライパンに油を入れて鶏肉を焼く。鶏肉に火が通ったら、まいたけもフライパンに入れて炒める。
まいたけに火が通ったら調味料（濃口醤油、みりん、清酒、てんさい糖）を入れて2〜3分加熱する。
最後にレモン汁とレモンを入れて完成。

#レモン #鶏肉

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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