長ねぎと豚バラの甘辛炒め
長ねぎの美味しさを存分に味わえます✨✨
長ねぎの甘味がたまりません😆❤️
薬膳効果
☆ネギ...発汗作用、風邪予防、風邪の初期症状に、冷え性に、胃腸の働きを整える
☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ
(調理時間:15分)
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【材料4人分】
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太目の長ねぎ:3本(正味450g)
豚バラ薄切り肉:150g
(A)醤油・砂糖:各大さじ1
(A)和風だしの素:小さじ1/2
ごま:大さじ1
ごま油:適量
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【下準備】太目の長ねぎは3㎝の筒切りにする。
豚バラ薄切り肉は5㎝に切る。
【1】フライパンにごま油を熱し、長ねぎと豚肉を炒める。
【2】豚肉に火が通り、長ねぎに焼き色がついて来たら、【A】を加え、汁気を飛ばすように照りが出るまで炒め、最後にごまを絡めたら出来上がり!
Point!
なるべく太目の長ねぎが美味しいです💁♀️
レシピサイトNadiaさんからもごらんください(๑•᎑•๑)♬*゜
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🍳4児の母が時短で作る、家族のためのレシピ【料理と暮らしのvlog #2】
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4児のママ!松山絵美の「がんばらなくても美味しいご飯」vol.7|受験生の夜食メニュー
が公開されました✨✨✨
勉強を頑張るお子さまに作ってあげたい夜食にぴったりな愛情レシピを5品ご紹介しています☺️❤️
コラムはこちらから💁♀️
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