🍽
\ロマネスコのガーリック炒め/
【材料】1人分
ロマネスコ 100g
ベーコン 50g
バター 10g
a酒 大さじ1
aすりおろしニンニク 小さじ1
a塩胡椒 少々
【作り方】
①ロマネスコを小房にわけ、
電子レンジで2分加熱する。
②ベーコンを1cm幅に切る。
③フライパンにバターをのせ、ベーコンを焼く。
④焼き色がついたらロマネスコを加えて
バターを絡める。
⑤aを加えて水分が飛んだら完成。
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簡単、旨い、安いが揃った最強レシピ！
皆さんロマネスコという野菜を知っていますか？🤔
ヨーロッパでは一般的な野菜で、茹でるだけでなく、パスタやピザの具材にも使われるくらいポピュラーなものです！
イメージはブロッコリーとカリフラワーのハーフ🥦
癖がなくて色んな料理に合いますよ(^^♪
シンプルにガーリック炒めにしてみたので試してみてくださいね(*^^*)
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