材料 （24個分）
水
300ml
三温糖
40g
ドライイースト
7g
強力粉 ベルムーラン
500g
塩
3g
マーガリン(有塩)
80g
卵
1個
ハム
24枚
玉葱（みじん切り）
1個分
ブラックペッパー
適量
マヨネーズ
適量
青海苔
適量
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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ホームベーカリーのパンケースに水・三温糖・ドライイーストを入れてよく混ぜる
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蓋をするように強力粉を①に満遍なく入れる
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塩・卵・マーガリンを入れる
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ホームベーカリー本体に③を設置し、生地づくりコースを選びスイッチオン
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⑤の終わりブザーが鳴ったら、打ち粉（分量外）をふった台に生地を取りだし、濡れ布巾をかけて20分ベンチタイム
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生地を40gずつにわける
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麺棒でハムより一回り大きい大きさに伸ばし、ハムを置く
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端からクルクルと巻いて行く
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両端を合わせるように半分に折り、スケッパーで切り込みを入れるく
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切り口を開いて、オーブンシートを敷いた天板の上に並べる
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玉葱のみじん切り（1個に付き約大さじ1くらい）をのせて、ブラックペッパーをかける
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乾かないように霧吹きをして、約35℃に保ったオーブンで50分発酵させる
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マヨネーズを波状に絞ってのせ、青海苔をかける
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180℃のオーブンで15分焼く
投稿者からのコメント
きっかけ
ハムと玉葱をたくさんいただいたので
おいしくなるコツ
オーブン・気候・気温により、発酵温度や時間が異なります
オーブンによって、焼く温度や時間が異なります
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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