🌟里芋とベーコンの味噌マヨサラダ🌟
里芋が美味しくなってきましたよー!
芋煮に、揚げ煮、グラタン。。
とにかく、里芋大好きな私にとってはほんとにいい季節✨
だけど、洗って皮をむいたり、ゆでたりがめんどくさい(*T^T)
そんなときは、レンジでチンして、むいてみましょうo(*⌒―⌒*)o
🌼皮を洗って、包丁を一回り入れ、水を一回しかけ、ラップをし600Wで5分〈大きさによって1分ずつたす。〉チンして、熱いうちに、キッチンペーパーなどでつつんで皮をむく。(つるっとむけます。)
★やけどに注意です!
竹串がすっととおればOK。
材料 (4人分)
里芋
大5個
ベーコン
6枚
ネギ
1本
バター
5g
にんにく
ひとかけ
🍀味噌
大さじ2
マヨネーズ
大さじ2
砂糖
小さじ2
にんにくチューブ
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
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🌼の方法で、里芋をチンする。
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マッシャーなどでつぶす。
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フライパンにバターを熱して、にんにく、ネギ、ベーコンの順にいためる。
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②、③をまぜ、🍀の調味料をいれてできあがり!(*´∇`)
※みやすさのために書式を一部改変しています。