材料(約8個)
卵 1個
砂糖 20g
豆乳 20g
強力粉 130g
全粒粉 20g
溶かしバター 20g
BPもイーストも不要!サクサク食感の香ばしいワッフルです(#^^#)クッキーのようなワッフル、ぜひ一度お試しください☆
作り方
[1] 卵を溶いて砂糖、豆乳を混ぜる。
[2] 強力粉・全粒粉を合わせて1に加え混ぜる。(ゴムべラで切るように)
[3] 少し粉っぽさが残る程度で溶かしバターも加えて均一に混ぜる。
[4] 軽く丸めてワッフルメーカーで焼く。
[5] あっという間に美味しいワッフルの完成★
[6] サクサク食感にバターの風味が香ばしい♪
■コツ・ポイント
生地を練りすぎないように。粉が完全に混ざる前にバターも入れて均一に合わせる。
■このレシピの生い立ち
BP,イーストなしで作ってみようと思って☆