感激！リアルすいかゼリー☆

材料（2人分） すいか（果肉） 200g きゅうり 1/2本 粉ゼラチン 5g 水 大さじ2 チョコペン 適量 ■A 砂糖 大さじ2 レモン汁 大さじ1/2 塩 ひとつまみ ■B 水 50ml 砂糖 大さじ1 レモン汁 小さじ1 白ワインまたは酒 小さじ1 おやつに出てきたら、大感激♪間違いなしのすいかゼリー！果肉部分はすいか、皮の部分はきゅうりのすりおろしで作ります♪ 作り方 [1] 今回のおすすめ食材は、すいかです。 [2] すいかは種を除いてすりおろしてボウルに入れ、Aを加えて混ぜる。 [3] きゅうりはへたを落として1分ほどゆで、冷水で冷やし、すりおろしてボウルに入れる。 [4] 耐熱容器に分量の水にゼラチンを入れてふやかし、電子レンジ（600W）で10秒温めて溶かす。 [5] 鍋にBを入れ、沸騰させてアルコールを飛ばして<3>に加え、<4>を小さじ2杯加えて混ぜる。 [6] <5>をグラスに入れて、冷蔵庫で冷やし固める。 [7] <2>に残りの<4>を混ぜ、固めた<6>に流し入れ、再び冷蔵庫で冷やし固めてチョコペンで種を描く。 ■コツ・ポイント きゅうりはゆでてからすりおろすと青臭さがとれて、色も鮮やかに出ます。すいかのゼリー液はきゅうりのゼリー液が固まるまで、常温においておけば固まりません。 ■このレシピの生い立ち 甘～いすいかときゅうりのすりおろしをそれぞれゼリー液と混ぜて二層仕立てにし、すいかに見立てたキュートなゼリー。種もチョコペンでバッチリ再現！作るのも簡単で見た目も楽しい♪子どもと一緒に作れる夏休みにぴったりのおやつレシピです。