材料(3.4人分)
キャベツ 5枚ほど
きゅうり 1本
クリームチーズ 100g
カニカマ 4本
にんじん 1/2本
作り方
[1] 耐熱ボウルにキャベツを入れ、ふわっとラップをして500wで3分ほど加熱する。しばらくさましておく。
[2] にんじんを細切りにして、レンジで柔らかくする。
[3] きゅうりを細切りする。
[4] キャベツを一枚ずつ広げ、平にして、全ての具材をのせていき、春巻きの容量でくるくると包んでいく。(サイドを折りたたむように)
[5] ラップでキャンディロールにして、冷蔵庫で1時間ほど冷やして形を安定させる。
[6] ナイフで切り分けて完成!
きっかけ
クリスマスに!