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あさりとねぎの中国風スープ

あさりやねぎを使った人気の汁物レシピです。 ■調理時間 10分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 23kcal ・たんぱく質 2.7g ・塩分 2.2g ・野菜摂取量 6g

材料 (4人分)

  • あさり
    400g
  • ねぎ
    12cm
  • [A]湯
    3カップ
  • [A]酒
    大さじ2
  • [A]「丸鶏がらスープ」
    小さじ2
  • [A]「瀬戸のほんじお」
    小さじ2/3
  • 「AJINOMOTO 濃口ごま油」
    少々
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間:10分
  • (1)ねぎは粗みじん切りにする。
  • (2)鍋にAを煮立て、あさりを入れる。アクを取り、あさりの口が開いたら、(1)のねぎを加えてごま油をたらす。

投稿者からのコメント

*あさりの代わりにはまぐり・たらなど白身魚でもおいしくお作りいただけます。 *お好みでしょうが汁を加えるのもおすすめです。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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