あさりやねぎを使った人気の汁物レシピです。
■調理時間 10分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 23kcal
・たんぱく質 2.7g
・塩分 2.2g
・野菜摂取量 6g
■材料(4人分)
・あさり 400g
・ねぎ 12cm
[A]湯 3カップ
[A]酒 大さじ2
[A]「丸鶏がらスープ」 小さじ2
[A]「瀬戸のほんじお」 小さじ2/3
・「AJINOMOTO 濃口ごま油」 少々
■つくり方
(1)ねぎは粗みじん切りにする。
(2)鍋にAを煮立て、あさりを入れる。アクを取り、あさりの口が開いたら、(1)のねぎを加えてごま油をたらす。
*あさりの代わりにはまぐり・たらなど白身魚でもおいしくお作りいただけます。
*お好みでしょうが汁を加えるのもおすすめです。