キャベツたっぷり米粉のお好み焼き🥬
◆◇◆米粉のお好み焼き◆◇◆
（調理時間：20分)
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【材料2人分】(15cm×2個)
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卵:1個
すり下ろした長芋:120g
キャベツ:1/4個（150ｇ）
米粉:100g
かつお節粉末:小さじ１
油:適量
お好み焼きソース:適量
かつお節:適量
青のり:適量
【下準備】キャベツは5㎜角のみじん切りにする。
【1】ボウルに卵を割り入れて、ほぐす。
すり下ろした長芋を加えて、泡だて器で混ぜる。
【2】1のボウルに米粉、キャベツ、
かつお節粉末を加えて、
ゴムベラで混ぜる。
【3】ホットプレートを熱し、油を敷いて、
2の生地の半分を丸く流す。
残りの生地も丸く流す。
【4】中火で生地が焼き目がつくまで焼き、
フライ返しでひっくり返す。
【5】2~3分ほど焼いて、火を通し完成。
お好みでお好み焼きソース、かつお節、青のりをトッピングする。
