ピーマンとにんじんの塩昆布和え

材料(2人分) ピーマン 2個 にんじん 5cm 塩昆布 大さじ1 ごま油 大さじ1 いりごま ひとつまみ
作り方 【1】 にんじん、ピーマンは7mm幅くらいの薄切りにし、耐熱ボウルにいれます。 【2】 ラップをして、レンジ600wで1分半チンします。 【3】 温かいうちに、塩昆布、ごま油、ごまを入れて混ぜ、冷めるまでおきます。 【4】 冷めたらお皿に盛って出来上がり! きっかけ ピーマンとにんじんがあったので。 おいしくなるコツ 冷蔵庫でしばらく置くと、味が馴染んでさらに美味しくなります。