本日の献立は🍙
【鶏むね肉の青のり天ぷら献立】
▶明太子ごはん
▶鶏むね肉の青のり天ぷら
▶白菜ときのこの満菜おとし卵お味噌汁
▶豆腐
▶春雨サラダ
▶茄子の揚げびたし
▶フルーツ
【白菜ときのこの♡満菜落とし卵お味噌汁】
(材料)
2人分
白菜 2枚
しめじ 1/4株
卵 2個
水 400ml
A 本だし 小さじ1(顆粒)
A 酒 小さじ1
味噌 大さじ2(レシピは合わせ味噌使用)
《ポイント》
卵は半熟にするのがオススメですが、かために茹でても美味しいです。
【下準備】
◎白菜は食べやすい大きさに切る。
◎しめじはいしづきを取り除き、小房に分ける。
【作り方】
①鍋に水を入れて中火でひとにたちさせたら、A本だし 小さじ1、酒 小さじ1を加える。
②白菜としめじを加えて火が通るまで蓋をして煮る
③味噌を加えて溶かしたら卵を割り入れて半熟になるまで煮る。
