しめじの旨味とコク旨オイスターソースが絡んだ、おつまみにもピッタリなパスタです🍺
しめじはたっぷり100g使用しています✨
ショートパスタはフジッリがおすすめです🔥
是非お試しあれ〜✌
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■ピーマン
1個
■玉ねぎ
1/4個
■しめじ
100g
■ｼｮｰﾄﾊﾟｽﾀ
60g
■ひき肉
100g
■ごま油
大さじ1
■黒コショウ
適量
（A）酒
大さじ1
（A）みりん
大さじ1
（A）ｵｲｽﾀｰｿｰｽ
小さじ2
（A）ｹﾁｬｯﾌﾟ
小さじ2
（A）醤油
小さじ1
（A）ﾆﾝﾆｸﾁｭｰﾌﾞ
小さじ1/2
（A）ｼｮｳｶﾞﾁｭｰﾌﾞ
小さじ1/2
（A）砂糖
小さじ1/2
■お湯
適量
■塩
適量
手順
- ①パスタは表記通りに茹でておく。
- ②玉ねぎは薄切り、ピーマンは細切りにする。しめじは石付きを切り落としてほぐしておく。（A）は混ぜ合わせておく。
- ③中火に熱したフライパンにごま油を敷き、玉ねぎとしめじを炒め、しめじがしんなりしてきたらひき肉を加えて火が通るまで炒める。
- ④ピーマンと（A）を加えてさっと炒めたら、茹でたパスタを加え、沸かせながら1分ほど煮絡める。器に盛り付けて、黒コショウをふりかけたら完成です。
投稿者からのコメント
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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