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カット野菜でかんたんひとり鍋~鯛と帆立の極みだし~

カット野菜でかんたんひとり鍋~鯛と帆立の極みだし~

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鶏もも肉や袋入りカット野菜(キャベツミックス)を使った人気の主菜レシピです。 ■調理時間 15分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 293kcal ・たんぱく質 22g ・塩分 3.6g ・野菜摂取量 270g ■材料(1人分) ・鶏もも肉 1/3枚 ・木綿豆腐 50g ・長ねぎ・正味 1/2本(50g) ・袋入りカット野菜(キャベツミックス) 1袋(220g) [A]水 180ml [A]「鍋キューブ」鯛と帆立の極みだし鍋 1個 ・「AJINOMOTO 濃口ごま油」・好みで 適量
■つくり方 (1)鶏肉、豆腐はひと口大に切る。ねぎは斜め薄切りにする。 (2)鍋にA、(1)の鶏肉・豆腐・ねぎ、カット野菜を入れて火にかけて煮立たせ、肉に火が通るまで煮る。好みでごま油をかける。

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