栗の甘露煮の甘さが程よく
黄色で紅葉をイメージした、秋らしい煮物♪
◎大人の和食
◎日本酒のおつまみ
◎ヘルシー派
◎健康ごはん おすすめです。
手順
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鶏むねは分量外の湯にスライス生姜2枚、酒少々を入れた湯で7〜8分茹でて粗熱を取り、一口大にカットしておく。 ※茹で汁はとっておいて下さい
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鍋に栗、1、ねぎ、◎を入れて煮立たせてから弱火で5分煮る。
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2に舞茸、人参、塩を加えて4〜5分程煮たら完成。 ※味を見て薄ければお塩をで更に調整して下さい。
投稿者からのコメント
きっかけ
秋らしく、優しい煮物が食べたくて作りました✨
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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