下味付けがコツ！大好評のチキンソテー☆
■調理時間 10分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 316kcal
・たんぱく質 18.2g
・塩分 1g
・野菜摂取量 18g
材料 （1人分）
鶏もも肉・から揚げ用
100g
[A]「丸鶏がらスープ」
小さじ1/2
[A]「瀬戸のほんじお」
ひとつまみ
[A]こしょう
少々
しめじ
50g
バター
10g
「AJINOMOTO サラダ油」
小さじ1
サラダ菜
2枚
料理を安全に楽しむための注意事項 -
（1）鶏肉は厚みを半分に切り、Aをもみ込む。
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（2）しめじは根元を切ってほぐす。
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（3）フライパンに油を熱し、（1）の鶏肉の皮目を下にして並べ入れる。焼き色がつくまで焼いて裏返し、（2）のしめじを加え、フタをして弱火にして2～3分焼き、火を通す。最後にバターを加えて溶かす。
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（4）器に（3）の鶏肉・しめじを盛り、焼き汁をかけ、サラダ菜を添える。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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