おうちで簡単、ぶんぶんで居酒屋メニュー♪
コチュジャンの量はお好みで調整してください。
まぐろ(刺身用)
150g
長ネギ
1/3本
きゅうり
1/3本
にんにく
1片
しょうが
1片
★酒
小さじ1
★ごま油
小さじ1
★コチュジャン
小さじ1/2
★醤油
大さじ1
★砂糖
小さじ1
うずらの卵黄
3個分
手順
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1.まぐろは2cm角に切る。きゅうりは2cm幅の輪切りにする。
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2.長ネギは2cm長に切る。しょうが、にんにくは皮をむく。
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3.2と★を入れ、20~25回ぶんぶんする。
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4.途中1を加え、10~15回ぶんぶんする。
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5.器に盛り、上にうずらの卵黄をのせたら完成です。
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
