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豚肉とほうれん草のプルコギ風

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材料 (2人分)

  • 豚バラ薄切り肉
    150g
  • ほうれん草
    1束
  • 玉ねぎ
    1/4個
  • Aしょうゆ、酒
    大さじ1
  • A砂糖、コチュジャン、ごま油
    小さじ2
  • Aにんにくチューブ
    小さじ1
  • 白入りごま
    適量
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 豚肉は3cm、ほうれん草は4cm幅に切る。玉ねぎは薄切りにする。
  • ボウルにA、豚肉、玉ねぎ、ほうれん草を入れてよく揉み込んで5分おく。
  • フライパンを油をひかずに熱し2を炒め、火が通ったら器に盛り、白ごまをふって完成!
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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