←毎日のレシピをお助けヒミツレシピ♡
ついついお箸が進んじゃう🤤
今日のヒミツごはんは♡？
＼激うまからあげ／
ザクッとじゅわっと♡
食べ出したらお箸が止まら〜ん！！
ってなるからあげです💕
普段何も言わない夫が
思わず美味しい！と言った
自信作✊✨
なるべく大きめに切るのがおすすめ◎
時間も大きさによって
調整してみてください😊✨
油に入れる時に
手で少し握ると
きれいな形に仕上がります♡
簡単なので
是非作ってみてください☺️💕
鶏もも肉
2枚
A 砂糖
大さじ1
A 白だし
大さじ3
A 醤油
大さじ1
A 本みりん
大さじ2
A 生姜チューブ
1.5cm
A にんにくチューブ
2cm
手順
-
鶏肉を8等分程度に切る。
-
袋に【A】を入れて混ぜ、鶏肉を入れ 揉み込んで1〜2時間おく。
-
片栗粉をまぶす。
-
油でこんがりなるまで揚げる。
投稿者からのコメント
・︎ 油に入れる時に、手で少し握ると きれいな形に仕上がります♡
・ブライン液に切った鶏肉をつけておくと (2時間以上)肉汁たっぷりの唐揚げになります◎ 私は一晩おいています✨
〜私が作るブライン液〜
水 200ml
砂糖 大さじ1
塩 小さじ2
※みやすさのために書式を一部改変しています。
