おでんの残りで♪簡単キムチ煮込み♪

材料(2人分) 残ったおでんの具(何でも) 適量 キムチ 60g~ ★だし汁 300ml ★酒 大さじ 2 ★醤油 大さじ 1 ★みりん 大さじ 1 ★砂糖 大さじ 1
たくさん作って残ってしまったおでん。毎回だと家族も嫌がる(笑)キムチと一緒に煮込んで新しいおかずに変身です! 作り方 [1] ★の材料を鍋に入れ沸騰したら、おでんの具、キムチを加える。 [2] 10分煮たら出来上がり♪ [3] [4] ■コツ・ポイント 具は何でも合うと思います。くたくたになったおでんの方がなおさら美味しい(笑)キムチの量はお好みで。 ■このレシピの生い立ち 大量に作ったおでん。毎回だと飽きるので味付けを変えて新たなおかずに変身させました。MYレシピの「厚揚げとキムチの*美味しい煮物* 」のアレンジです。