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新たまねぎトマトソースパスタ
モッツァレラチーズ乗せ
先日アップしたレシピなのですが、
内容の修正があったので、再アップします！
新たまねぎの甘みと旨みで、
トマトソースがさらにおいしくなりますよ〜！
あと、トマトソースとモッツァレラチーズの
組み合わせはベストマッチですね！
材料 （1人前）
パスタ
100g
→今回はリングイネを使用
豚ひき肉
50g
新たまねぎ
中1個
にんにく
1片
オリーブオイル
大さじ1
カットトマト
150g
モッツァレラチーズ
30g〜
茹で汁
50ml
塩
ひとつまみ
ドライオレガノ
適量
料理を安全に楽しむための注意事項 -
水1Lにつき塩15gを入れ沸騰させ、パスタを入れ、茹でている間にソースを作っていく ※ロングパスタなら1分ほど短めに、ショートパスタなら時間通りに茹でる
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フライパンにオリーブオイルをひき、にんにく、豚ひき肉を炒める
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豚ひき肉の色が変わったら、新たまねぎを加えて炒める
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新たまねぎがしんなりしたら、カットトマト、ゆで汁、塩を加えて混ぜ、煮込む
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茹で上がったパスタを加えて混ぜ合わせる
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お皿に盛り、モッツァレラチーズを乗せ、ドライオレガノを振りかける
投稿者からのコメント
※調味料の分量は、味見をしながら調節してみてください。
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おいしいものを食べて、笑顔になれる人が1人でも増えますように。
2021.2.18
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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