本日のレシピです
本日もレンジで簡単に作れるレシピ
しかもほぼほったらかしで作れるのでラクチンです
主菜やラーメンの具などいろいろ活用できますよ
ではレシピになります☆
材料 (2人分)
鶏むね肉
1枚(300g)
A.酒
大さじ2
A.みりん
大さじ2
A.オイスターソース
大さじ1
A.醤油
大さじ1
A.砂糖
小さじ1
A.酢
小さじ1/2
A.しょうがチューブ
1cm
ねぎ
5cm
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
-
ポイント
-
加熱後、あら熱で中までしっかり火を通して柔らかく仕上げます。
-
【下準備】
-
◎鶏むね肉全体にフォークで穴を開ける。
-
1.耐熱容器に【下準備】した鶏むね肉とA酒・みりん 各大さじ2、オイスターソース・醤油 各大さじ1、砂糖 小さじ1、酢 小さじ1/2、しょうがチューブ 1cmの調味料を加えて揉み込んだらラップを密着させて10分休ませる。
-
2.ラップを密着させたままレンジ500w3分加熱し、裏返して再び3分加熱する。
-
竹串を刺して透明な汁が出るまで500w30秒ずつ加熱してラップしたまま放置する。
-
3.ねぎを細く切り、白髪ネギを作る。
-
4.あら熱が取れたら、好きな大きさに切り白髪ネギを添える。
-
5.ポリ袋に入れて、冷蔵庫で一晩寝かせるとより味がしみて美味しい。
※みやすさのために書式を一部改変しています。