本日のレシピです
本日もレンジで簡単に作れるレシピ
しかもほぼほったらかしで作れるのでラクチンです
主菜やラーメンの具などいろいろ活用できますよ
ではレシピになります☆
材料 （2人分）
鶏むね肉
1枚(300g)
A.酒
大さじ2
A.みりん
大さじ2
A.オイスターソース
大さじ1
A.醤油
大さじ1
A.砂糖
小さじ1
A.酢
小さじ1/2
A.しょうがチューブ
1cm
ねぎ
5cm
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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ポイント
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加熱後、あら熱で中までしっかり火を通して柔らかく仕上げます。
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【下準備】
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◎鶏むね肉全体にフォークで穴を開ける。
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1.耐熱容器に【下準備】した鶏むね肉とA酒・みりん 各大さじ2、オイスターソース・醤油 各大さじ1、砂糖 小さじ1、酢 小さじ1/2、しょうがチューブ 1cmの調味料を加えて揉み込んだらラップを密着させて10分休ませる。
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2.ラップを密着させたままレンジ500w3分加熱し、裏返して再び3分加熱する。
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竹串を刺して透明な汁が出るまで500w30秒ずつ加熱してラップしたまま放置する。
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3.ねぎを細く切り、白髪ネギを作る。
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4.あら熱が取れたら、好きな大きさに切り白髪ネギを添える。
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5.ポリ袋に入れて、冷蔵庫で一晩寝かせるとより味がしみて美味しい。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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