寒天と牛乳で作るヘルシーなホイップクリームです！
材料
牛乳
200ml
砂糖
大さじ1～2
粉寒天
小さじ1.5
油
大さじ1
あればバニラエッセンス
数滴
手順
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小鍋に牛乳、砂糖、粉寒天を入れて中火にかける。
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沸騰してきたら弱火にして1分加熱する。
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プラスチックボウルに移して粗熱を取る。
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油とバニラエッセンスを加えて泡だて器で滑らかなクリーム状になるまで混ぜる。
投稿者からのコメント
■コツ・ポイント
寒天は固まりやすいので、ダマにならないように混ぜ続けるのがポイントです。
■このレシピの生い立ち
牛乳で作るとヘルシーで低コストでつくれるので、1年かけて考えました！
※みやすさのために書式を一部改変しています。
