愛ディアハンバーグ

Name: 愛ディアハンバーグ
Yield: 4人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 合いびき肉 240g; [A]溶き卵 大さじ2; [A]牛乳 大さじ1・1/2; [A]「瀬戸のほんじお」 小さじ1; 玉ねぎ 1/2個; バター 大さじ1/2; さやいんげん 8本; ミニトマト 4個; パイナップル缶 2枚; [B]水 1/2カップ; [B]しょうゆ 大さじ1; [B]酢 大さじ1; [B]砂糖 大さじ1; [B]「Cook Do」オイスターソース 大さじ1/2; [B]酒 大さじ1/2; [B]片栗粉 大さじ1/2; 「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1

味の素パーク

合いびき肉や玉ねぎを使った人気の主菜レシピです。 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く・エネルギー 246kcal ・たんぱく質 13.8g ・塩分 2.2g ・野菜摂取量 52g

材料（4人分）

合いびき肉

240g
[A]溶き卵

大さじ2
[A]牛乳

大さじ1・1/2
[A]「瀬戸のほんじお」

小さじ1
玉ねぎ

1/2個
バター

大さじ1/2
さやいんげん

8本
ミニトマト

4個
パイナップル缶

2枚
[B]水

1/2カップ
[B]しょうゆ

大さじ1
[B]酢

大さじ1
[B]砂糖

大さじ1
[B]「Cook Do」オイスターソース

大さじ1/2
[B]酒

大さじ1/2
[B]片栗粉

大さじ1/2
「AJINOMOTO サラダ油」

大さじ1

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間：40分

（1）玉ねぎはみじん切りにし、耐熱皿に広げて入れてバターをちぎってのせ、ラップをかけずに電子レンジ（600W）で2分ほど加熱する。取り出して混ぜ、粗熱を取る。
（2）さやいんげんは熱湯でサッとゆでて長さを半分に切る。ミニトマトは半分に切る。パイナップル1／3量はひと口大に切り、残りは1cm角に切る。
（3）ボウルにひき肉、A、（1）の玉ねぎ、（2）の1cm角に切ったパイナップル半量を入れて、手でよく練り混ぜる。4等分にして、ハート形に整える。
（4）小鍋にBを入れて火にかけ、混ぜながら煮る。とろみがついたら火を止め、（2）のひと口大に切ったパイナップル、残りの1cm角に切ったパイナップルを加えて混ぜ、ソースを作る。
（5）フライパンに油を熱し、（3）を並べて7～8分焼く。裏返して弱火にし、フタをして5分ほど焼いて火を通す。器に盛り、（4）のソースをかけ、（2）のミニトマト・さやいんげんを添える。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

愛ディアハンバーグ

材料 （4人分）

手順

その他のレシピカード

材料（4人分）