材料(2〜3人分)
新玉ねぎ 1個
ピーマン 2個
冷凍コーン 140g
ごま油 小さじ1
オイスターソース 小さじ2
かつおぶしパック 1/2袋
作り方
[1] ピーマンは千切り。新玉ねぎは4ミリくらいのくし切りにする。
[2] フライパンにごま油を熱し、ピーマン、玉ねぎ、コーンを入れて炒める。
[3] 火が通ったら、オイスターソースで味をつけ、かつおぶしおまぶして出来上がり!
きっかけ
新玉ねぎとコーンの甘さを楽しめるような炒め物を作りたいと思いました。
おいしくなるコツ
新玉ねぎが透き通ったら炒まったサインです!
かつおぶしはもっと入れてもいいです。