秋鮭としめじのオイ味噌マヨ焼き
旬の秋鮭としめじで✨
トースターで焼くだけで出来るお手軽おかずです👍✨✨
薬膳効果
☆鮭...お腹の冷えに、疲労回復に、浮腫みに、血行改善に、また、サーモンに含まれるアスタキサンチンが美肌に効果的。
☆しめじ...貧血に、便秘に、高血圧に、ガン予防に、食欲不振に、胃痛に、
材料 (4人分)
秋鮭
4切・320g
酒
適量
しめじ
1株・正味140g
(A)マヨネーズ
大さじ3
(A)味噌・オイスターソース
各大さじ1
(A)砂糖
小さじ2
料理を安全に楽しむための注意事項 -
【下準備】秋鮭はひと口大に切り、酒をまぶして5分置き、キッチンペーパーで水気を拭く。
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しめじは石づきを切り、小房に分ける。
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【A】を混ぜておく。
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【1】耐熱皿にしめじと秋鮭を入れ、Aを満遍なくかけ、トースターで10~15分。こんがりと焼けたら出来上がり!
投稿者からのコメント
ポイント
きのこはお好みのもので代用できます🙆♀️
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※みやすさのために書式を一部改変しています。