まぐろ(柵)
200g
うずらの卵水煮
6個
ねぎ
1本
★ねぎの青い部分
1本分
★生姜
1かけ
★にんにくすりおろし
1かけ
★酒
大さじ1
★醤油
大さじ1
★みりん
大さじ1
★砂糖
大さじ1
手順
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マグロはフライパンで両面焦げ目が付くまで焼く。生姜は摩り下ろしておき、ネギは斜め切りに。
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★を全て鍋に入れて1を入れてうずらの卵を入れて弱火で15分煮て完成
投稿者からのコメント
きっかけ
ヘルシーにチャーシューが食べたくて、マグロで作ってみました
おいしくなるコツ
出来上がったら1時間位寝かせると更に美味しいです
※みやすさのために書式を一部改変しています。
