材料（4人分）
【きな粉ミルク】
きな粉 大さじ4
砂糖 大さじ2
牛乳 300ml
ゼラチン（ニューシルバー） 小さじ4
【小豆ゼリー】
ゆであずき（缶詰） 50g
熱湯 150g
ゼラチン（ニューシルバー） 小さじ2
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黒蜜 大さじ4
作り方
【1】【小豆ゼリー】
ボールにゼラチンを入れて熱湯を注ぎ、ゼラチンが溶けるまでよく混ぜます。
あずきを加えてさらによく混ぜ合わせ、粗熱がとれたらカップに注ぎ、冷蔵庫で冷やします。
【2】【きな粉ミルク】
鍋にきな粉・砂糖・ゼラチンを入れ混ぜ合わせ、牛乳を入れて温めます。
ゼラチンが溶け粗熱がとれたら、小豆ゼリーの上に注ぎます。
【3】冷やし固まったら黒蜜をかけて完成です
きっかけ
大好きなきな粉を使って冷んやりスイーツを作りました(*´꒳`*)
おいしくなるコツ
黒蜜をかけるので甘さ控えめに作りましたがお好みで調整してくださいねっ(*´꒳`*)
調理時間に冷やし固める時間は含んでおりません。
