#白いんげん豆とベーコンのほっこり煮
bestpot 20cm使用
忙しい時にも嬉しい缶詰を使った煮込み料理です。
best pot に入れて煮るだけなので、寒い日の朝食やランチにもどうぞ。
*材料 4人分*
ベーコン塊･････････150g
白いんげん缶詰･････240g
玉ねぎ･････････････1 個
にんじん･･･････････1 本
バター･････････････10g
にんにく･･･････････1 片
ローレル･･･････････2 枚
塩・こしょう･･･････少々
*下ごしらえ*
ベーコン塊は、太めの棒状に切る。
白いんげん缶詰は、水気をきる。
玉ねぎ、にんじんは、1 ㎝角に切る。
にんにくは、みじん切りにする。
*作り方*
①best potに全ての材料をいれ火にかける。沸騰したら火を弱め、5分煮たら火を止め蓄熱調理する。
②塩・胡椒で味を調える。
*ポイント*
〇作った直ぐから食べられるが、翌日からの方が味がよく馴染んでおいしい。
今回のレシピは#bestpotアンバサダー
@setsu_mikami さんに作っていただきました！
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