白いんげん豆とベーコンのほっこり煮

#白いんげん豆とベーコンのほっこり煮 bestpot 20cm使用 忙しい時にも嬉しい缶詰を使った煮込み料理です。 best pot に入れて煮るだけなので、寒い日の朝食やランチにもどうぞ。 *材料 4人分* ベーコン塊・・・・・・・・・150g 白いんげん缶詰・・・・・240g 玉ねぎ・・・・・・・・・・・・・1 個 にんじん・・・・・・・・・・・1 本 バター・・・・・・・・・・・・・10g にんにく・・・・・・・・・・・1 片 ローレル・・・・・・・・・・・2 枚 塩・こしょう・・・・・・・少々 *下ごしらえ* ベーコン塊は、太めの棒状に切る。 白いんげん缶詰は、水気をきる。 玉ねぎ、にんじんは、1 ㎝角に切る。 にんにくは、みじん切りにする。 *作り方* ①best potに全ての材料をいれ火にかける。沸騰したら火を弱め、5分煮たら火を止め蓄熱調理する。 ②塩・胡椒で味を調える。 *ポイント* 〇作った直ぐから食べられるが、翌日からの方が味がよく馴染んでおいしい。 今回のレシピは#bestpotアンバサダー @setsu_mikami さんに作っていただきました! #bestpot #bestpotlife #MOLATURA #モラトゥーラ #ベストポット #無水調理 #蓄熱調理 #三重 #四日市 #萬古焼 #土鍋 #土鍋ごはん #おうちごはん #おうちごはんlover #お家カフェ #お料理好きと繋がりたい #レシピ有 #健康食 #いんげん豆