ひき肉ともやしだけでご馳走✨コクうま✨豚骨風スープ😋
具は豚ひき肉ともやしだけ👛✨
もやしは2袋たっぷり入れてボリュームアップ⤴️✌️✨
牛乳を加えて豚骨風なコクうまスープでに仕上げました😋✨✨
薬膳効果
☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ
☆もやし...夏バテや浮腫みに、二日酔いに、口の渇きに、解毒作用
☆にんにく...腫れものの改善に、風邪予防に、解毒に、疲労回復に、脳の活性に、動脈硬化予防に、血糖値の改善に
材料 (4人分)
豚ひき肉
200g
もやし
400g
(A)水
1100cc
(A)鶏ガラスープの素
小さじ4
(A)にんにくチューブ
大さじ1
(A)オイスターソース・みりん
各大さじ2
(A)塩
小さじ1/2
味噌
大さじ2
すりごま
大さじ1
牛乳
100cc
ごま油
適量
青ねぎの小口切り・ごま
お好みで
ラー油
お好みで
料理を安全に楽しむための注意事項 -
【1】鍋にごま油を熱し豚ひき肉を炒める。
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【2】ひき肉に火が通ったら、【A】を入れ、煮たったら灰汁が出た場合は取ってから味噌を溶き入れ、もやし、牛乳、すりごまを加えて温め、煮立つ直前で火を止め、出来上がり!
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お好みで青ねぎの小口切り・ごまを乗せ、ラー油を垂らします。
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Point!
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牛乳を加えたらあまり煮立たせないように温めてください💁♀️
投稿者からのコメント
レシピサイトNadiaさんからもごらんください(๑•᎑•๑)♬*゜
https://oceans-nadia.com/user/45109/recipe/395945
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※みやすさのために書式を一部改変しています。