材料
パスタ
100g
トラウトサーモン
50gほど
玉ねぎ
中玉1/4
マッシュルーム
3個
生クリーム
100cc
オリーブオイル
大1
酒or白ワイン
大2
にんにく
1/2片
コンソメ
1/2個
粉チーズ（パルメザン）
大2
塩コショウ
少量
パセリ
少量
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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サーモンを薄く切り、塩コショウを振り10分置いておく
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玉ねぎとマッシュルームをそれぞれ薄く切る
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フライパンにオリーブオイルをひき、コショウ少々とニンニクを入れて弱火で炒める
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ニンニクの色が変わったら、玉ねぎを加えて炒める
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玉ねぎに火が通ったら、①を加えて表面の色が変わるくらい炒める
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酒を入れて、アルコールを飛ばすように軽く炒める
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生クリームとマッシュルーム、コンソメを加えて、煮立ったら火を止める
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ゆでたパスタと粉チーズと、⑦を混ぜて完成！
投稿者からのコメント
レシピをご覧くださってありがとうございます！
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時短でおいしく作れる料理をご紹介しています！
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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