餡豆腐の柔らか和スイーツカナッペ♡ レシピ・作り方

材料(1人分) 丸い小煎餅 1枚 粒餡 小さじ1 豆腐クリーム 小さじ1 ・豆腐 40g ・スキムミルク 小さじ2 ・砂糖 小さじ1 ・レモン汁 少々 ・塩 少々
作り方 [1] 豆腐をレンジで20秒ほど軽く温めます。豆腐クリームの材料全てを加え、ミニ泡だて器で滑らかになるまでかき混ぜます。 [2] 小煎餅(今回は磯部ちっぷ煎餅)に①のクリームを乗せます。 [3] 粒餡をトッピングします。 きっかけ ある材料で作りました。