ぶりのステーキ　オニオンソース

ぶりのステーキ　オニオンソース

なおみ

きっかけぶりがあったので、

材料（2人分）

ぶりの切り身

2切れ
しお・こしょう

少々
小麦粉

適量
サラダ油

大さじ1
玉ねぎ

1/2個
★醤油

大さじ3
★みりん

大さじ2
★コンソメ

小さじ1
★粗挽きガーリック

小さじ1/2
バター

5g

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

玉ねぎをすりおろす。
ぶりは塩胡椒をして小麦粉をまぶし、フライパンに油をひき、中火でぶりの両面をやく。
ぶりを取り出し、ペーパーできれいにした後、1と★を入れて入れて一煮たちさせる。ぶりを戻し、少し煮詰めて、バターを入れてら出来上がり。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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