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【簡単美味しいゴーヤチャンプルー】

【簡単美味しいゴーヤチャンプルー】

こんばんは♡ 今日は息子の七五三の写真を撮りに写真館へ行きました✨ とっても久しぶりの和装と、ヘアアレンジをして気分るんるんでした🥰ヘアアレンジは自分でやります♡ 息子はとっても可愛くて可愛くてたまりませんでした🙌🏻💕緊張して顔がひきつるかと思いましたが、意気揚々とポーズ決めて楽しそうだったので良かったです🥺

材料

  • ゴーヤ
    1本
  • 2個
  • はむ
    5枚くらい
  • マヨネーズ
    大1
  • みりん
    大1
  • 顆粒だし
    小1
  • 醤油
    小2
  • ごま油(炒め用)
    適量

手順

  • 1.ゴーヤを好きな厚さに切り、ポリ袋に入れ塩揉みしておく
  • 2.卵とマヨネーズを混ぜ合わせ、熱したフライパンでふんわり卵焼きを作り一旦よける
  • 3.刻んだハムをカリッと炒めたら、水分を絞ったゴーヤ、みりん、顆粒だし、お醤油を入れゴーヤがしなっとなるまで炒める
  • 4.最後に卵を戻して軽く和えたら完成💓

投稿者からのコメント

さて、今日のレシピは【簡単美味しいゴーヤチャンプルー】です♡食材費:約200円💕 夫も私もゴーヤの苦いのが好きで、厚めに切っています🥰この時期ならではの食材をたくさん楽しみます🙌🏻✨
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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