○材料（4人分）
・白身魚(カレイ、タラ、鮭等)3切れ
・塩コショウ少々
・小麦粉少々
・ブロッコリー1/2株
・カボチャ8切れ
・塩少々
・こめ油適量
【A】
・だし汁大さじ3
・淡口醤油大さじ2と1/2
・砂糖大さじ2と1/2
・柑橘果汁しぼり汁大さじ2と1/2
○このレシピに使った商品
こめ油（米油）
○作り方
1. 白身魚は一口大にそぎ切りし、塩コショウを少々し、軽く小麦粉を振る。
2. ブロッコリーは小房にわけ、カボチャは半分に切り、180℃のこめ油で素揚げし、軽く塩をふる。
3. 1.もカリッと揚げる。
4. 【A】を合わせ、2.3.を漬ける。
