○材料（4人分）
○このレシピに使った商品
こめ油（米油）
白身魚(カレイ、タラ、鮭等)
3切れ
塩コショウ
少々
小麦粉
少々
ブロッコリー
1/2株
カボチャ
8切れ
塩
少々
こめ油
適量
だし汁
大さじ3
淡口醤油
大さじ2と1/2
砂糖
大さじ2と1/2
柑橘果汁しぼり汁
大さじ2と1/2
手順
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白身魚は一口大にそぎ切りし、塩コショウを少々し、軽く小麦粉を振る。
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ブロッコリーは小房にわけ、カボチャは半分に切り、180℃のこめ油で素揚げし、軽く塩をふる。
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1.もカリッと揚げる。
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【A】を合わせ、2.3.を漬ける。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
