白ねぎの甘夏マリネ♪

材料 白ネギ 2本 甘夏カン 1個 生ハム 10枚 甘夏カン果汁 大さじ2 薄口しょうゆ 大さじ1 オリーブオイル 大さじ1 塩 少々 パセリ 適量
焼白ネギの甘さと甘夏カンの酸味に生ハムの塩っけがピッタリ✿白ワインと一緒にいかが? 作り方 [1] 太っとい白ネギゲット♪4センチ長さに切りますよ♡ [2] フライパンにオリーブオイルを入れ中火で白ネギに焼き色を付けます。焼色がついたら蓋をして2分蒸らします。 [3] 甘夏カンは包丁で皮をむいて~ [4] 薄皮の間に包丁を入れ一房ずつ取り出します [5] 甘夏果汁と薄口しょうゆを合わせてマリネ液を作ります [6] 焼けた白ネギに軽く塩を振ってタッパーに並べ、⑤のマリネ液をかけまぶします [7] ラップをぴっちり貼って冷蔵庫で30分以上休ませます [8] 白ネギに生ハムを巻いて甘夏カンと交互に並べて出来上がり♪あればパセリ散らして❤ ■コツ・ポイント 今回は甘夏カンを使いましたが、八朔、夏ミカンなど他の柑橘でもOKです♪ ■このレシピの生い立ち 産直で太っと~い白ネギを見たら、あんまり美味しそうで焼いて食べたい衝動にかられました♪家にあった甘夏柑と一緒に❤