材料
白ネギ 2本
甘夏カン 1個
生ハム 10枚
甘夏カン果汁 大さじ２
薄口しょうゆ 大さじ１
オリーブオイル 大さじ１
塩 少々
パセリ 適量
焼白ネギの甘さと甘夏カンの酸味に生ハムの塩っけがﾋﾟｯﾀﾘ✿白ワインと一緒にいかが？
作り方
[1] 太っとい白ネギゲット♪4センチ長さに切りますよ♡
[2] フライパンにオリーブオイルを入れ中火で白ネギに焼き色を付けます。焼色がついたら蓋をして2分蒸らします。
[3] 甘夏カンは包丁で皮をむいて～
[4] 薄皮の間に包丁を入れ一房ずつ取り出します
[5] 甘夏果汁と薄口しょうゆを合わせてマリネ液を作ります
[6] 焼けた白ネギに軽く塩を振ってタッパーに並べ、⑤のマリネ液をかけまぶします
[7] ラップをぴっちり貼って冷蔵庫で30分以上休ませます
[8] 白ネギに生ハムを巻いて甘夏カンと交互に並べて出来上がり♪あればパセリ散らして❤
■コツ・ポイント
今回は甘夏カンを使いましたが、八朔、夏ミカンなど他の柑橘でもOKです♪
■このレシピの生い立ち
産直で太っと～い白ネギを見たら、あんまり美味しそうで焼いて食べたい衝動にかられました♪家にあった甘夏柑と一緒に❤
