焼白ネギの甘さと甘夏カンの酸味に生ハムの塩っけがﾋﾟｯﾀﾘ✿白ワインと一緒にいかが？
材料
白ネギ
2本
甘夏カン
1個
生ハム
10枚
甘夏カン果汁
大さじ2
薄口しょうゆ
大さじ1
オリーブオイル
大さじ1
塩
少々
パセリ
適量
手順
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太っとい白ネギゲット♪4センチ長さに切りますよ♡
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フライパンにオリーブオイルを入れ中火で白ネギに焼き色を付けます。焼色がついたら蓋をして2分蒸らします。
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甘夏カンは包丁で皮をむいて～
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薄皮の間に包丁を入れ一房ずつ取り出します
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甘夏果汁と薄口しょうゆを合わせてマリネ液を作ります
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焼けた白ネギに軽く塩を振ってタッパーに並べ、⑤のマリネ液をかけまぶします
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ラップをぴっちり貼って冷蔵庫で30分以上休ませます
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白ネギに生ハムを巻いて甘夏カンと交互に並べて出来上がり♪あればパセリ散らして❤
投稿者からのコメント
■コツ・ポイント
今回は甘夏カンを使いましたが、八朔、夏ミカンなど他の柑橘でもOKです♪
■このレシピの生い立ち
産直で太っと～い白ネギを見たら、あんまり美味しそうで焼いて食べたい衝動にかられました♪家にあった甘夏柑と一緒に❤
※みやすさのために書式を一部改変しています。
