いかと大根とさばの煮物

清水食品

■今回使ったのはコレ！うまい！さば味噌煮

材料（2人分）

うまい！さば味噌煮

1缶(150g)
大根

1/3本
いか（はらわた入り）

1杯
水

400cc
酒

大さじ2
醤油

大さじ1

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

①大根は皮をむいて大きめの乱切りにし、レンジで7分加熱する。
②いかは足をひっぱってわたを抜き、はらわたについている墨袋をはがす。はらわたは洗ってぶつ切りにし、胴は内側の軟骨を除いて1cm幅の輪切りにする。足は吸盤を取り、エンペラとともに食べやすく切る。
③鍋に水400cc、酒、いか、レンジ加熱した大根、うまい！さば味噌煮を入れ火にかける。煮立ったら、あくを取り弱火にして20分程度煮込む。
④最後の醤油で味を整えて完成。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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