たっぷりキャベツと豚バラをのもんじゃ風味の炒め物です😋✨
子供も大好きな味です❤️
おつまみにもおススメですよ🍺✨✨✨
薬膳効果
☆キャベツ...食欲増進、胃もたれに、胸のつかえに、胃痛に、虚弱体質に、疲れやすい人に、消化器系の潰瘍予防に
☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ
きゃべつ
正味500g
豚バラ薄切り肉
200g
(A)ウスターソース
大さじ2
(A)砂糖
大さじ1
(A)和風だしの素
小さじ1
(A)鶏がらスープの素
小さじ1
(A)片栗粉
小さじ2
かつお節
大1パック(4.5g)
塩・こしょう
適量
青のり
お好みで
ごま油
適量
- 【下準備】きゃべつは1cm位の細切りにする。
- 豚バラ薄切り肉は食べやすく切る。
- 【A】は混ぜておく。
- 【1】フライパンにごま油を熱し、豚バラ薄切り肉を入れて塩・こしょう少々を振って炒める。
- 【2】豚肉に火が通ったら、きゃべつを加えて炒め、少ししんなりして来たらAを再度混ぜてから加え、手早く炒め合わせてからかつお節も加えて炒め、味をみて塩・こしょうで調えて出来上がり！
- 器に盛りお好みで青のりを振る。
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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