春菊と納豆キムチで作るチヂミ風おつまみ！

■コツ・ポイント 納豆がばらけるときは、厚焼き玉子の要領で巻くと仕上がりが良くなります。カリカリに仕上げたい時は、油多めの揚げ焼きにしてみてください。マイルドな味のキムチと後がけマヨでお子様も食べやすくなりますよ♪ ■このレシピの生い立ち 今回はニラがなかったので、少量余った春菊を使って一品作ってみました。卵以外は動物性の食材を使っていないのでヘルシーな仕上がりに。食べる時は、酢と胡椒、または酢とラー油がおすすめです。