日本でも大人気のスイーツ「フレンチトースト」🍞
今月の鈴木綾夏さん（ @ayakacooks ）の連載コラム『#おうちde英国ごはん』では、綾夏さんががロンドンでお友達に作ってもらったという食パンを使った「ベイクド フレンチトースト」の作り方を教えていただきました😄💕
甘酸っぱいベリーと合わせれば、見た目も華やかなおもてなしスイーツに✨朝食にも3時のおやつにもおすすめですよ👌
材料 （4～5人分）
食パン（6枚切り）
4枚
冷凍ミックスベリー
150g〜200g
バター
10g
ブラウンシュガー
大さじ3〜4
メープルシロップ
粉糖
ミント
牛乳
300ml
生クリーム
50ml
卵
5個
ブラウンシュガー
60g
バニラオイル
シナモンパウダー
小さじ1/4
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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食パンを4cm〜5cm幅角に切る。
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オーブンを180℃に温めておく。
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耐熱容器に薄くバターを塗っておく。
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卵液を全てボウルに入れ、泡立て器でよく混ぜ合わせる。
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耐熱容器に食パン、卵液、冷凍ミックスベリーを半量全体に均等になるように並べる。
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残りの食パン、卵液、冷凍ミックスベリーを入れて、ラップをして冷蔵庫で1時間以上休ませておく。
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ブラウンシュガーを均等にのせ、180℃のオーブンで45分焼く。 ※表面が焦げそうになったら、アルミホイルをかぶせて焦げないように調整してください。
投稿者からのコメント
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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