食材から探す
料理名から探す
公式レシピ 記事をよむ レシピカード クラシルショート クリエイター
クラシルのサービス
チキン南蛮風 揚げ焼き鶏の甘酢たれかけ

チキン南蛮風 揚げ焼き鶏の甘酢たれかけ

鶏もも肉やキャベツを使った人気の主菜レシピです。 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 480kcal ・たんぱく質 21g ・塩分 3.7g ・野菜摂取量 142g

材料 (2人分)

  • 鶏もも肉
    200g
  • [A]酒
    小さじ1
  • [A]うす口しょうゆ
    小さじ1
  • 薄力粉
    適量
  • 「Cook Do」酢豚用
    1箱
  • [B]みりん
    小さじ2
  • [B]しょうゆ
    小さじ1
  • 「AJINOMOTO サラダ油」
    適量
  • タルタルソース(市販品)
    適量
  • キャベツ
    1/4個
  • ミニトマト
    2個
  • レモン・くし形切り
    1切れ
  • レタス
    少々
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間:25分
  • (1)鶏肉はAで下味をつけ、薄力粉をまぶす。
  • (2)キャベツはせん切りにする。
  • (3)フライパンに油を熱し、(1)の鶏肉を両面色よく揚げ焼きにする。キッチンペーパーに取って油をきり、食べやすい大きさに切る。
  • (4)フライパンに「Cook Do」を入れ、Bを加えて温め、たれを作る。
  • (5)器に(2)のキャベツ、ミニトマト、レタス、レモンを添え、(3)の鶏肉を盛り、上に温めた(4)のたれをかけ、タルタルソースを上にかける。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

その他のレシピカード

おすすめのレシピ動画