鶏もも肉やキャベツを使った人気の主菜レシピです。
■調理時間 25分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 480kcal
・たんぱく質 21g
・塩分 3.7g
・野菜摂取量 142g
■材料（2人分）
・鶏もも肉 200g
[A]酒 小さじ1
[A]うす口しょうゆ 小さじ1
・薄力粉 適量
・「Cook Do」酢豚用 1箱
[B]みりん 小さじ2
[B]しょうゆ 小さじ1
・「AJINOMOTO サラダ油」 適量
・タルタルソース（市販品） 適量
・キャベツ 1/4個
・ミニトマト 2個
・レモン・くし形切り 1切れ
・レタス 少々
■つくり方
（1）鶏肉はＡで下味をつけ、薄力粉をまぶす。
（2）キャベツはせん切りにする。
（3）フライパンに油を熱し、（１）の鶏肉を両面色よく揚げ焼きにする。キッチンペーパーに取って油をきり、食べやすい大きさに切る。
（4）フライパンに｢Cook Do｣を入れ、Ｂを加えて温め、たれを作る。
（5）器に（２）のキャベツ、ミニトマト、レタス、レモンを添え、（３）の鶏肉を盛り、上に温めた（４）のたれをかけ、タルタルソースを上にかける。
