【レシピあり🍴】
✨インスタントラーメンのジュレ仕立て✨
🇮🇹防災用として置いていたインスタントラーメンが賞味期限切れになりそうだったので、アレンジレシピで、ジュレラーメンに。
乾麺と野菜で冷製パスタ風にし、醤油味の粉末スープをジュレに。
🇮🇹インスタントラーメン一食当たりの栄養は、エネルギー432kcal、たんぱく質10.1g、脂質16.2g。
炭水化物61.4g、食塩相当量 4.8 g、カルシウム200mg。
塩分が、高いので、ジュレにして、使用料を半分以下に!
材料 (2人分)
インスタントラーメン(醤油味)
1食分
ミニトマト
6個
ラディッシュ
1個
ブロッコリー
20g
セルフィーユ
あれば
ゼラチン
5g
オリーブオイル
適量
料理を安全に楽しむための注意事項 -
①たっぷりのお湯で、インスタントラーメンをゆがき、オリーブオイルを絡めておく。
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②インスタントラーメンの粉末スープとお湯250ml、ゼラチンをふやかしたものをあわせる。冷蔵庫で冷やし固める。
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③ミニトマトは1/2にカットし、ラデッシュはスライスする。ブロッコリーは塩ゆでする。
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④器に彩りよく盛り付け、ジュレをあわせる。
投稿者からのコメント
→写真は、ディル、ビーツ、かぼちゃ、黒胡椒を添えています。
※みやすさのために書式を一部改変しています。