カリフラワーサラダ

Name: カリフラワーサラダ
Yield: 4人分
Cuisine: 日本
Ingredients: カリフラワー 1個; [A]「瀬戸のほんじお」 少々; [A]酢 少々; [B]にんじん・すりおろす 大さじ4; [B]「瀬戸のほんじお」 小さじ1; [B]「パルスイート カロリーゼロ」 小さじ1/2; [B]酢 大さじ2; [B]こしょう 少々; [B]「AJINOMOTO オリーブオイル エクストラバージン」 大さじ3

味の素パーク

カリフラワーやにんじんを使った人気の副菜レシピです。 ■調理時間 15分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く・エネルギー 86kcal ・たんぱく質 1.8g ・塩分 1.1g ・野菜摂取量 71g

材料（4人分）

カリフラワー

1個
[A]「瀬戸のほんじお」

少々
[A]酢

少々
[B]にんじん・すりおろす

大さじ4
[B]「瀬戸のほんじお」

小さじ1
[B]「パルスイートカロリーゼロ」

小さじ1/2
[B]酢

大さじ2
[B]こしょう

少々
[B]「AJINOMOTO オリーブオイルエクストラバージン」

大さじ3

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間：15分

（1）カリフラワーは小房に分け、Aを加えた熱湯（分量外）で30秒ゆで、ザルに上げて冷ます。
（2）Bを混ぜ合せ、ドレッシングを作る。
（3）カリフラワーにドレッシングをからめるようにして合わせる。

投稿者からのコメント

＊カリフラワーのカリッとした歯ざわりを残すため、サッとゆでる。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

カリフラワーサラダ

材料 （4人分）

手順

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材料（4人分）