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ごろごろトマトおでん

\ 家族みんなで今夜はおでん☻ / たっぷり大満足! 冬といえばやっぱりおでんですよね。 ホットプレートグランデサイズでつくるトマトおでんレシピをご紹介。 深鍋を使えば具だくさんのあったかおでんが愉しめますよ♩ ごろごろトマトおでんで家族みんなで温まろう☻

材料 (深鍋1台分)

  • トマト(大)
    5~6個
  • ペコロス(たまねぎ)
    8個
  • 2個
  • はんぺん
    1枚
  • 蒸しだこ
    200g
  • アスパラガス
    2本
  • ベーコン
    6枚
  • 豚肩ロース
    300g
  • ロールキャベツ
    6個
  • 餅巾着
    6個
  • コンソメスープ
    1,800ml
  • 大葉(千切り)
    10枚分
  • 粒マスタード
    適宜
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1.トマトはヘタを取り、湯むきをする。ペコロスは皮をむく。卵はお好みの固さに茹で、半分に切る。はんぺんは4等分に切る。蒸しだこは一口大に切る。アスパラガスは硬い部分を落として3等分にする。豚肩ロースは一口大に切る。
  • 2.1のアスパラガスにベーコンを巻き、竹串で刺す。豚肩ロースは一口大に切って竹串で刺す。
  • 3. ホットプレート グランデサイズに深鍋をセットし、コンソメスープとペコロスを入れて[HI]で加熱する。沸騰したら、トマトとゆでたまご以外の具材を加えてフタをして[MED]で10分煮る。
  • 4. フタを外し、ゆでたまごを加え、斜めにトマトを入れて[MED]で3分煮る。トマトの上に大葉をトッピングする。
  • 5. お好みで粒マスタードをつける。
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※みやすさのために書式を一部改変しています。

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