材料（2人分）
シュウマイの皮 15枚
◎鶏ひき肉 180g
◎すりおろし生姜 ひとかけ分
◎しそ 5枚
◎玉ねぎ 1/3
◎塩、あらびき胡椒 少々
万能ねぎ 少々
◽︎梅チューブ 2cm
◽︎醤油 小さじ2
作り方
[1] 玉ねぎはみじん切りにしておく。しそは千切りにする。◎をボウルに入れてしっかり混ぜる
[2] 左手の親指と人差し指で輪を作り、シューマイの皮を乗せ、1をスプーンですくい、皮の中央に押し込む。
[3] 天板にクッキングシートをのせ、2を並べて、レンジの蒸しモードで10分〜13分蒸して完成
[4] 器に盛り付け、万能ねぎを散らし、混ぜ合わせた◽︎を食べる直前にかけて召し上がれ。
きっかけ
爽やかヘルシーなシューマイが食べたくて
おいしくなるコツ
簡単なのでコツはありません
