市販のパイタルトでかんたんキッシュ2種

材料(2〜3人分) PLパイタルト(大) 1袋(6個入) A 卵 1個 A サワークリーム 50cc A 生クリーム 50cc A 塩、こしょう 適量 A とろけるチーズ 40g スモークサーモン 30g キャベツ 1/2枚分 ほうれん草 1把 ベーコン 1枚 玉ねぎ 1/4個 パセリ(飾り用) 適量
手間がかかりそうなミニキッシュも市販のパイタルト利用でお手軽に。具はオムレツを作る感覚で♪サクサクパイのキッシュ完成! 作り方 [1] A を混ぜ卵液を作る。先ずチーズ以外の材料をよく混ぜあわせ、その後チーズを加え混ぜる。 [2] 玉ねぎはみじん切り、ほうれん草はサッと茹でて1cm幅、ベーコンも1cm幅に切る。 [3] フライパンにバターを熱し、玉ねぎ、ベーコンを炒め、最後にほうれん草を加えて塩、こしょうで味付けする。 [4] スモークサーモンは1cm幅に、キャベツは茹でてて千切りにし、水気をしっかり切る。 [5] 3,4の具材をそれぞれ3等分にしておく。 [6] パイタルトに3と4の具材を3つずつ入れ、お [7] 5に卵液を入れる。 [8] 焼く前にこしょうをかける。 [9] オーブントースターで15分焼く。 [10] 焼けました! [11] 最後にパセリを飾り、出来上がり! ■このレシピの生い立ち クッキータルトてパイタルトを間違えて買ったことがきっかけで作ったら…美味しくできました!