🌿生姜たっぷり焼きなすそうめん
【材料】
＊そうめん（今回は卵豆腐そうめん使いました）
＊ナス
＊豚しゃぶ肉
＊生姜おろし
＊麺つゆ
【作り方】
❶ナスを好きな大きさに切って油でしっかり焼き目がつくように焼く。
❷そうめんは時間通りに茹で冷水で締める。
❸豚肉はお湯を沸かししゃぶしゃぶする。
❹お皿にそうめん、ナス、豚しゃぶを乗せ麺つゆをかけて上にたっぷりのおろし生姜を乗せて完成！！
◎大好きな桃屋のきざみしょうがを使ったそうめん😊辛すぎ無くてほんとに美味しい！
ナスは意外としっかり焼き目をつけた方が美味しいです！！
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